Luigi Cremona, da “carbonaro” a famoso giornalista gastronomico

Luigi Cremona, ad oggi uno dei critici enogastronomici più apprezzati d’Italia, si racconta ai ragazzi del Master in Comunicazione e Giornalismo Enogastronomico del Gambero Rosso. Dopo una laurea in Ingegneria, presa alla fine degli anni ’60, è stata una grande passione per i viaggi a condurre Luigi Cremona verso il mestiere di critico enogastronomico. Andare…

Ron Zacapa e la cucina di Giovanni Cappelli

La terza edizione dell’evento “Il Rum è servito”, prodotto da Gambero Rosso e Ron Zacapa, nella tappa romana incontra la cucina di Giovanni Cappelli, chef del ristorante Le Tamerici.

La cena In punta di Tre Forchette del Gambero Rosso

La cena “In punta di Tre Forchette” con i protagonisti della guida Ristoranti d’Italia 2016 del Gambero Rosso e con Stefano Bicocchi (in arte Vito), affermato talent di Gambero Rosso Channel, come ospite e “degustatore” speciale.

Roy Caceres: la cucina delle emozioni

Quando mi siedo al tavolo del ristorante di un mio collega spero sempre di imbattermi in quel… wow! Inizia così il dialogo con Roy Caceres, chef del Ristorante Metamorfosi di Roma, durante un’intervista fatta dai ragazzi del Master in Comunicazione e Giornalismo Enogastronomico del Gambero Rosso. E quel wow è esattamente ciò che cerca di…

La nuova App Gambero Rosso Video per Smart TV Samsung

L’applicazione Gambero Rosso Video, disponibile solo su Smart TV Samsung, ti darà in anteprima notizie e aggiornamenti dal mondo del cibo e del vino, suggerimenti sui locali gourmet da visitare, interviste ai grandi interpreti della cucina italiana e, naturalmente, le videoricette dei grandi chef, le più belle serie TV di Gambero Rosso Channel e le…

Roma alla scoperta dei Vini Piceni

Serata al Baja, sulle sponde del fiume Tevere, organizzata in collaborazione tra Gambero Rosso e il Consorzio dei Vini Piceni, che ha presentato la vasta offerta rappresentata dagli 84 vini delle 21 cantine. Il pubblico di esperti e amatori ha apprezzato particolarmente i due vitigni autoctoni Pecorino e Passerina, insieme al Falerio dei Colli Ascolani,…

S.P.E.Z.I.E. …condisci la tua vita!

La presentazione al pubblico del corso S.P.E.Z.I.E. dedicato a chi vuole entrare “nel magico mondo di spezie ed erbe aromatiche”. Nelle interviste: Maria Vittoria Colapietro – Counselor Olistico, Alessandro Conte – Food Coach e Paolo Ceglie – Sommelier Degustatore, anticipano gli argomenti che tratteranno durante il corso.

Presentazione Guida Roma 2016 del Gambero Rosso

Presentazione della ventiseiesima edizione della Guida Roma 2016: 1540 locali, 157 nuovi indirizzi tra ristoranti, birrerie, trattorie, wine bar, etnici, pizzerie e alberghi. Nelle interviste: Giancarlo Perrotta – Curatore della guida Angela Velenosi – Presidente del Consorzio dei Vini Piceni

Olio in villa, degustazione dei migliori Oli d’Italia 2015 del Gambero Rosso

Le Casette di Campagna (In Villa), località nel verde alle porte di Roma, ha ospitato la quinta edizione dell’evento dedicato ai migliori oli extravergine d’Italia. Il pubblico ha potuto scoprire e degustare gli oli premiati con le Tre Foglie dalla guida Oli d’Italia 2015 del Gambero Rosso. Un abbinamento speciale con la cucina di Giorgione…