Intervista a Francesca Turchi, chef milanese che si muove tra Roma ed il capoluogo lombardo proponendo eventi a domicilio. La sua cucina è vegana crudista ed il suo maestro è stato niente meno che Matthew Kenney, uno degli chef più noti al mondo in materia di crudismo. Nel video la chef svela tutti i segreti del raw food e delle sue creazioni innovative, fatte di colori meravigliosi, sapori pazzeschi, profumi straordinari e soprattutto salutari.

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